仕事, 料理

仕事, 料理

さくさくで、ふわふわな食感がご飯にあいます。
これだけで、ご飯何杯でもおかわりできちゃいます。
冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもいいですね。
是非、ためしてみてください。
材料

れん ...

仕事, 料理

仕事, 料理

お正月に消費できなかったお餅を使って簡単、絶品の餅ピザができます。
フライパンの大きさに合わせて、お餅の数は調節してくださいね。
一口目にカリッと、その後にモチモチ・・・、普通のピザが物足りなくなるくらいの美味しさです ...

仕事, 料理

仕事, 料理

簡単にできる、あっさりした中にもピリっとくる、おいしいきゅうりの漬物です。
残ったビールで簡単にでき、お酒のおつまみにもサイコーです。
小さなお子さんには、ノンアルコールビール、鷹の爪なしでつくってあげてください。 ...

仕事, 料理

仕事, 料理

毎日のように口に入れているお米、どこで保存していますか?<br/>お米は<strong><span style="color:#FF0000;">高温・多湿・酸化を嫌います</span>< ...

仕事, 料理

仕事, 料理

湯呑みやコーヒーカップの茶渋

特に白いカップは気になりますね。

仕事, 料理

仕事, 料理

ケーキ等のお菓子作りにかかせないホイップクリームですが、あれって泡立てがかなり面倒だって思いませんか?
電動ミキサーを使ってもなんでこんなに時間かかるんだって思いますよね。

そしてもう一つ、卵白でつくるフワフワのメ ...

仕事, 料理

仕事, 料理

料理をしたあと、余った野菜や果物を保存しておくと変色してしまい、次に使おうと思った時に困ったことありませんか?

今回は、それらを防いで食材を長持ちさせる方法を紹介します。

レタス・・・包丁を使わずに手でちぎる。 ...

仕事, 料理

仕事, 料理

自宅でお料理する時って、いちいち計量スプーンやカップで計量してますか?

毎日お料理されている主婦の皆さんは、だいたいこれくらいかな?という感覚でその都度計量している人は少ないのかなと思います。
ちなみに、私も本当に ...

仕事, 料理

仕事, 料理

みなさん、「畳の目の方向」って、わかりますか?

年配の方は比較的知っていますが、若い人の中にはわかっていないという人が少なくありません。
そこで、畳の目の方向、畳の掃除機のかけ方の注意点などをご説明します。 ...