仕事, 料理

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自宅で、お店で食べるようなおいしいスープカレーが作れます。

材料(4人分)

・カレールー 3片
・水1200CC
・鶏もも肉 2枚
・バター 15g
・にんじん 1本

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市販されている白くまアイスが人気ですが、買わなくても自宅で簡単に作ることができちゃいます。
練乳があまってしまって、使い道に困っている時も作れますので助かりますね。

材料 4~5人分

・練乳(コンデンス ...

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ピーマンの苦みが苦手という人もこれなら食べられます。

材料

・ピーマン4個(緑2 赤1 黄1)
・塩昆布 大さじ2
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1 ...

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明太子とジャガイモがあればすぐできる、ご飯のおかずにも、おつまみにもあう絶品サラダです。

材料

・じゃがいも 大2個
・明太子 一腹
・マヨネーズ 大さじ1
・バター 8g ...

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混ぜて焼くだけ、こんなに簡単でいいの?というくらい、簡単にできちゃいます。

材料 (2~3人分)

・ご飯 人数分
・小ネギ 15㎝程度
・カニカマ 一パック分
・紅しょうが 適量

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揚げる工程がないため、作る時間も短く、油を吸わせないのでさっぱりとヘルシーなコロッケが出来上がります。

材料

・じゃがいも 5個
・ひき肉      200g
・玉ねぎ 1/2個
・パン ...

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残り物のシチューで、ホワイトソースができるので、簡単にグラタンにリメイクできます。

材料(2人分)

・残りシチュー お玉2杯分
・マカロニ 30g
・オリーブオイル 大匙1
・牛乳 1/ ...

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寒い日に食べてあったまりたいと思った時に作れる、クリーミィなカレーうどんです。

材料(2人分)

・残りカレー おたま4杯(レトルトでもOK)
・うどん 2玉
・麺つゆ(3倍濃縮)おたま 1杯 ...

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特別な日の、特別なディナーにぴったりです。

材料

・お好きな魚介類(あさり、ムール貝、ホタテ、えび等)
・トマト缶 1缶
・じゃがいも 2個
・たまねぎ 1個
・白ワイ

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大葉の香りが漂う、れんこんのハサミ焼きです。

材料
・れんこん 1塊
・鶏挽肉 200g
・大葉 10枚程度
・ねぎ 1/2本
・酒 大さじ1
・片栗粉 小さじ2
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